Ресторация
Рейтинг@Mail.ru

DiscoveryResearch Group: В 2012 году объём рынка замороженных овощей и грибов в России составил 163 тыс. тонн

09.12.2013  14:19

Согласно данным исследования DiscoveryResearch Group, объем российского рынка замороженных овощей, грибов, фруктов и ягод в 2012 году составил 163 тыс. тонн. Объём рынка замороженных фруктов и ягод составил 64 тыс. тонн, составив 302 тыс. тонн.

Согласно результатам обработки баз данных ФТС, пишет РБК. Исследования рынков со ссылкой на текст исследования, в 2012 году в структуре импорта замороженных овощей и грибов продукция, произведённая в Польше, составляла 61% от объёма импорта в натуральном выражении. В структуре импорта замороженных фруктов и ягод доля поставок из Польши - 56%.

Доля отечественной продукции на российском рынке, по расчётам аналитиков, в 2012 году составляла только 13%. По итогам 2012 года в Россию было импортировано овощей, грибов, фруктов и ягод в объёме 197,4 тыс. тонн. На рынке в настоящее время наблюдается сокращение импортной продукции и рост отечественного производства.

Сейчас крупные производители расширяют своё производство. Например, один из крупнейших производителей, группа «БИТ», создаёт собственный центр заморозки, хранения и дистрибьюции в Новосибирске. Строительство новых заводов запланировано в Вологодской области, Алтайском крае и других регионах.

По данным ФСГС РФ, по итогам 2012 года объём производства овощей и грибов замороженных увеличился по сравнению с объёмом производства в 2011 году на 10%. В 2012 году Белгородская область была лидером в производстве замороженных овощей и грибов.

Просмотров: 807
«« Предыдущая Все новости 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 »» 187 Следующая »»
© RIA Moda 2010-2016 Подписаться на RSS