Ресторация
Рейтинг@Mail.ru

В летнее меню Erwin.Река ввели освежающие супы

2019-05-22 21:16:42

Сложно представить себе лето без холодного супа. В летнем меню ресторана Erwin.Река, расположенного на борту белоснежной яхты Radisson, сразу три освежающих супа, каждый из которых интересен по-своему.

Свекольник здесь подают с крабовым мясом, редисом, перепелиным яйцом и бурратой – сочетание яркое не только на вид, но и на вкус. В состав гаспачо входят не только спелые томаты, но и болгарский перец, огурцы, чеснок и стебель сельдерея, поэтому суп получился не традиционного красного, а притягательно-зеленого цвета. Подается гаспачо с тартаром из копченых лангустин.

Третий хит сезона – классическая окрошка с отварным яйцом, редисом, огурцом, говядиной и картофелем. Заправляется квасом, украшается рубленым луком и укропом. Отличная идея для обеда в жаркий день!

Ресторан Erwin.Река: Москва, Набережная Тараса Шевченко, причал «Гостиница Украина». Телефон: +7 (985) 441-68-44.

Фотография предоставлена рестораном.

«« Предыдущая Все новости 1 «« 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 »» 446 Следующая »»
© RIA Moda 2010-2020 Подписаться на RSS