Ресторация
Рейтинг@Mail.ru

В «Щислива» появилось новое блюдо: пицца-борщ

2014-05-27 01:35:23

Оригинальное блюдо придумал шеф-повар ресторана Андрей Солонин.

Ингредиенты всеми любимого супа разместились на тонкой пицце из пшеничной муки. В состав блюда входит: брюссельская капуста, свекла, мини-морковь, молодой картофель, говядина, листья мангольда, лук-порей и соус на основе свеклы и сметаны. Отдельно в стакане подается прохладный свекольник.

Сам шеф-повар так комментирует свое новое блюдо: «К лету мне пришла идея заменить сытный горячий борщ на такое необычное блюдо. Пицца-борщ — это знакомый и понятный всем вкус в оригинальной подаче. А холодный свекольник прекрасно освежает в жару».

Ресторан «Щислива»: Москва, улица Волхонка, 9, строение 1. Телефон: 7(499) 393–39–61.

Фотографии предоставлены организаторами.

«« Предыдущая Все новости 1 «« 469 | 470 | 471 | 472 | 473 | 474 | 475 | 476 | 477 | 478 »» 497 Следующая »»
© RIA Moda 2010-2020 Подписаться на RSS