Ресторация
Рейтинг@Mail.ru

В ресторане «Brasserie Мост» действует специальное меню крепов

2014-03-19 13:07:20

Французское блюдо из Бретани весь март готовит шеф-повар ресторана.

В ресторане «Brasserie Мост» весь март действует обновленное меню от шеф-повара. Главным блюдом стали традиционные французские крепы. Крепы — это тонкие блинчики с сытными начинками. Готовят крепы по традиционным рецептам Бретани.

В ресторане «Brasserie Мост» можно попробовать крепы из гречневой муки с кроликом и белыми грибами, лососем и шпинатом, ветчиной, яйцом-пашот, креветками, рататуем и другими вкусными начинками.

В меню ресторана также представлена сладкая «версия» блюда — креп сюзетт, так называется знаменитый французский десерт с апельсиновым соусом.

По одной из версий десерт появился благодаря актрисе Сюзанны Рейченберг. Считается, что актриса в одном из спектаклей ела блины и этим вдохновила одного повара на создание необычного десерта. Но существуют и другие легенды. Примечательно, что при приготовлении десерта применяется метод фламбирования: блины поливают ликером Кюрасао и поджигают перед подачей на стол.

Ресторан «Brasserie Мост»: Москва, Кузнецкий мост 6/3. Телефон: +7(495) 660–07–06.

Фотографии предоставлены организаторами.

«« Предыдущая Все новости 1 «« 457 | 458 | 459 | 460 | 461 | 462 | 463 | 464 | 465 | 466 »» 472 Следующая »»
© RIA Moda 2010-2020 Подписаться на RSS