Ресторация
Рейтинг@Mail.ru

В ресторанах Maritozzo и Balzi Rossi пройдут совместные ужины Эмануэля Монджилло и Андреа Имперо

14.09.2017  11:43

Совместные ужины шеф-поваров состоятся в Maritozzo и Balzi Rossi 21 и 28 сентября соответственно, сообщают организаторы.

Шефы не просто поменяются кухнями на два вечера. Они уже проработали индивидуальное меню на каждый ужин и будут готовить вместе сначала в Maritozzo, а затем в Balzi Rossi. Андреа представит свой взгляд на блюда итальянской кухни, Мануэль же продемонстрирует гостям средиземноморский вкус.

Меню каждого ужина будет состоять из семи основных подач, рассказывающих, каким необычным может быть совместное творчество двух итальянцев и насколько разным — их подход к продуктам, традициям и вкусам. В категориях: закуски, первое, горячее, Андреа и Мануэль представят каждый по одному блюду. Десерт, как финальный аккорд вечера, приготовят совместно.

Хорошей кухне — хорошее вино. За эту часть отвечают Сергей Голубев из Maritozzo и Пьер Жерар из Balzi Rossi. По аналогии с сетами Андреа и Мануэля, подборка вин создана совместными усилиями двух сомелье и ориентирована не только на блюда, но и на характер и темперамент шефов.

Ресторан Maritozzo: Москва, Малая Бронная, 24. Телефон: +7 (495) 626-85-87.

Ресторан Balzi Rossi: Москва, Кудринская площадь, 1. Телефон: +7 (495) 144-74-14.

Иллюстрация предоставлена организаторами.

Просмотров: 194
«« Предыдущая Все новости 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 »» 240 Следующая »»
© RIA Moda 2010-2017 Подписаться на RSS