Ресторация
Рейтинг@Mail.ru

8 марта мясной ресторан 800°С Contemporary Steak угощает авторским сетом от бренд-шефа проекта Сергея Балашова

2020-03-04 22:25:22

В Международный женский день в 800°С Contemporary Steak появится праздничный сет от Сергея Балашова. В него войдут три новых авторских блюда-посвящения прекрасным дамам, сообщается в пресс-релизе.

Первое – тост бриошь с нежнейшим фуа-гра, салатом корн, малиново-клубничным сорбетом и миндальным крамблом. Эта история строится на балансе и сочетании вкусов и текстур.

Второе – вырезка, приготовленная в фирменных специях, которая подается с картофельным пюре с черным трюфелем и соусом демиглас. Блюдо создано в концепции 800°С Contemporary Steak и специально для женщин – ведь для его приготовления берется самая нежна часть бычка.

И разве можно представить 8 марта без тюльпанов?! Третье блюдо – десерт от шеф-кондитера Татьяны Веселовой в виде тюльпана: кокосовое суфле с ягодным конфи, миндальным дакуазом и клубничным соусом – тропический вкус с приятной кислинкой.

Ресторан 800°С Contemporary Steak: Большой Патриарший переулок, 6, стр. 1. Телефон: +7 (499) 769-33-33.

Информация и фотография предоставлены pr-службой.

«« Предыдущая Все новости 1 «« 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 »» 472 Следующая »»
© RIA Moda 2010-2020 Подписаться на RSS