Ресторация
Рейтинг@Mail.ru

На этой неделе в The Y появятся полезные десерты от Ренаты Ямбаевой

2019-07-08 11:16:13

«На этой неделе The Y запускает новое меню десертов, которые следуют доктрине о правильном питании на все 100%. Эти десерты работают как сложные углеводы и не вызывают резкого выброса инсулина в кровь. Веганские десерты не содержат продуктов животного происхождения: молока, яиц, масла», - сообщается в пресс-релизе.

«Сладкое без вреда для фигуры» для меню ресторана разработала Рената Ямбаева: «Я всю жизнь любила печь. С 10 лет я творила на домашней кухне. И мне понадобилась еще чуть больше 20 лет, чтобы я поняла, насколько сильно я люблю это делать, и сформировать из своего хобби целое жизненное направление. А увлечение альтернативной медициной и здоровым образом жизни привело к созданию собственного проекта, запуску цеха по производству полезных десертов в Армении. Теперь тем же самым я занимаюсь в Москве, это была давняя мечта».

В The Y, запустятся для начала несколько видов полезных десертов, и три вида новых завтраков, которые следуют доктрине о правильном питании на все 100%. В новом меню: пряный пирог с финиками и корицей, брауни-чизкейк с домашним шоколадом (веганская интерпретация любимого многими торта «чёрный лес» с безглютеновым бисквитом и вишней), 3 вида мороженого (малиновое сорбе с цедрой лайма, фисташковое мороженое, шоколадное с грецким орехом), 3 завтрака: сырники со сметаной и протертой малиной, хрустящие вафли с маскарпоне и клубникой, мацони с абрикосовым конфитюром и пророщенной гречкой. Плюс 2 вида шоколада: с абрикосом и фисташками, грильяж.

«Абсолютно во всех десертах от Ренаты, нет сахара и белой муки. В качестве сахарозаменителя используют сироп топинамбура, известный своим низким гликемическим индексом и мягким вкусом. Новые десерты в The Y можно есть даже диабетикам (за исключением финикового пирога). Вместо обычной муки используются цельнозерновые и ореховые аналоги (пшеничная, рисовая, кокосовая, миндальная). Эти десерты работают как сложные углеводы и не вызывают резкого выброса инсулина в кровь. Веганские десерты не содержат продуктов животного происхождения: молока, яиц, масла», -сообщается в пресс-релизе.

Ресторан The Y: Москва, ул. Малая Пироговская, 8. Телефон: +7 (967) 104-16-16.

Фотография предоставлена рестораном.

«« Предыдущая Все новости 1 «« 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 »» 471 Следующая »»
© RIA Moda 2010-2020 Подписаться на RSS