Ресторация
Рейтинг@Mail.ru

В ресторане Food Embassy открыли веранду в стиле тосканского лимонного сада

2019-05-22 19:06:26

Сочные солнечные цитрусовые диктуют настроение в интерьере, в меню, в винной и барной картах.

Плетеная мебель и зелень Аптекарского огорода, имбирно-персиковый лимонад и лимонное ризотто с гребешками и креветками, огромная детская зона под открытым небом, легкие вина с цитрусовыми ароматами в сезонной карте, белоснежные колонны и желтые лимоны на стенах, в корзинах, в меню - в ресторане Food Embassy открыли веранду в стиле тосканского лимонного сада.

Просторное летнее пространство ресторана Юлии Высоцкой Food Embassy в этом году посвящено Тоскане, солнцу, зелени и лимонам. Все лето под отрытым небом в главной роли желтый, золотой и соломенный, в качестве аккомпанемента - мятный, бирюзовый и салатовый. На веранде много разноцветных подушек, живых цветов и детских игрушек.

Детям, конечно, отведена отдельная зона с новыми игрушками. Сочные солнечные цитрусовые диктуют настроение в интерьере, в меню, в винной и барной картах. Сначала, конечно, лимонады - имбирно-персиковый, яблоко-киви, малиново- имбирный, Дюшес, Тархун и лимонад из черной смородины с базиликом.

Лимонады обязательно надо заказывать на свежем воздухе под солнцем. Андрей Макаев, шеф-повар Food Embassy, придумал стройное меню, главный герой которого - ароматный лимон. Шеф виртуозно демонстрирует, что его вкус может служить главной гастрономической специей. В меню: севиче из лосося с тайским манго и икрой нерки и лимонным соком, лимонное ризотто с гребешками и креветками, гребешки на гриле с эспуме васаби, лимонное крем-брюле .

Специально для сезона весна-лето 2019 cомелье ресторана Ирина Жигалева подготовила вина с ароматом цитрусовых. Для старта, конечно, игристое - французский креман с элегантным ароматом белых фруктов и свежестью цитрусовых. Затем - австрийский петнат со сложным и интенсивным ароматом фруктов с белой мякотью и послевкусием цитрусовых и выпечки. Освежающий немецкий рислинг и австрийский грюнер вельтлинер с оттенками белого персика, цитрусовых и спелого абрикоса в аромате.

Ресторан Food Embassy: Москва, Проспект мира, д. 26, стр 2. Телефон: +7 (495) 256-04-03.

Фотографии предоставлены рестораном.

«« Предыдущая Все новости 1 «« 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 »» 412 Следующая »»
© RIA Moda 2010-2019 Подписаться на RSS