Ресторация
Рейтинг@Mail.ru

Butler представил новинки от шеф-повара Джузеппе Дави

2017-12-02 16:29:02

Главной особенностью блюд, созданных Джузеппе Дави, является классика итальянской кухни в синтезе с неординарными решениями, сообщается в пресс-релизе заведения.

Традиционные спагетти с томатами шеф-повар предлагает дополнить домашней бурратой, а вкус одного из самых именитых итальянских мясных блюд — оссобуко по-милански — подчеркнуть пряным ризотто с шафраном.

Ценители рыбы и морепродуктов, несомненно, обратят внимание на такие блюда, как домашние черные боттони с кусочками сибаса и соусом из моллюсков вонгуле, неаполитанские паккери c нежным камчатским крабом и спаржей, ризотто с чернилами каракатицы и кальмарами, филе сибаса с фондю из лука порей с соусом из печеных томатов, салат Di Mare, где сочетаются разнообразные вкусы даров моря, и теплый салат из осьминога, кубиков картофеля, пряной рукколы и свежих артишоков.

Ресторан Butler: Москва, Трехпрудный переулок, 15. Телефон: +7(495) 150–45–86.

Фотографии предоставлены заведением.

«« Предыдущая Все новости 1 «« 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 »» 323 Следующая »»
© RIA Moda 2010-2018 Подписаться на RSS