29 июля пройдет гастрономический ужин в тайном баре «Игристого»

2020-07-28 10:22:05

В тайном баре, спрятанным под гастробаром «Игристый», пройдёт гастрономический ужин от шефа Евгения Насырова и президента Московской Ассоциации Сомелье Романа Сосновского, сообщается в пресс-релизе.

29 июля в 19:30 в секретном баре Opium встретятся шеф Евгений Насыров (за чьими плечами опыт работы с мишленовскими поварами и проведение гала-ужинов на международном уровне) и Роман Сосновский ( президент Московской Ассоциации Сомелье, победитель Всероссийского конкурса сомелье России 2018 года, бренд- амбассадор компании Bodegas Ramono Bilbao ).

Профессионалы погрузят в мир эногастрономии и презентуют 5 сочетаний, которые соединяясь воедино окунут гостей в настоящую симфонию вкусов - испанские вина и высокая кухня. Бонусом ужина станет коктейль на одном испанском ликере.

В программе:

• I. Крудо из морского гребешка с крыжовником в паре с Альбариньо Мар де
• Фрадес
• II. Кальмары и фенхель в паре с Вердехо Рамон Бильбао
• III. Тартар из утки с топинамбуром в паре с Розе Рамон Бильбао
• IV. Стейк бавет и печёные перцы в паре с Резерва Рамон Бильбао
• IV. Лопатка ягнёнка и слива в паре с лимитированным вином из линейки Рамон Бильбао

На дижестив будет подан: Ликёр 43 Орачата — коктейль на испанском ликёре, демонстрирующем кремово- молочные оттенки. Ликер 43 производится из 43 различных ингредиентов, отсюда и происходит название напитка.

Гастробар «Игристый»: Москва, Пятницкая 82/34, стр. 1. Телефон: +7 (495) 999-43-53.

Информация и фотографии предоставлены pr-службой.