Ресторация
Рейтинг@Mail.ru

26 сентября в ресторане DrinksDinners пройдет гастрономический в четыре руки

2019-09-18 23:14:17

26 сентября ужин в четыре руки готовить будут шеф-повар ресторана DrinksDinners Евгений Михайлов и Максим Рыбаков, шеф-повар ресторана «На Мосфильмовской».

Шефы презентуют совместное авторское меню на тему современной русской кухни в собственном прочтении. В центре внимания – модные техники приготовления и локальные продукты, среди которых чир (пресноводная рыба из рода сигов), а также берш, известный как волжский судак. Предстоящий ужин – не только повод переосмыслить традиционные блюда, но и возможность взглянуть на классику по-новому.

Меню ужина «Современная русская кухня»:

Welcome - «Автохтонное вино Крыма от Валерия Захарьина»Кокур Брют,

1 курс - Провесная утка с медовыми ягодами (Максим Рыбаков)

2 курс - Картофельный блин, паровой чир, соус из соленых огурцов (Евгений Михайлов)

3 курс - Берш, пшенная каша, раковый бульон (Максим Рыбаков)

4 курс - Телятина, сарацинское зерно в топленых сливках (Евгений Михайлов)

5 курс - Творожный мусс, вареная сгущенка, слива (Евгений Михайлов)

Ресторан DrinksDinners: Москва, Пятницкая, 46, строение 1. Телефон: +7 (499) 350-51-60.

Информация и фотография предоставлены заведением.

«« Предыдущая Все новости 1 «« 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 »» 412 Следующая »»
© RIA Moda 2010-2019 Подписаться на RSS